-
5-hidroksimetilfurfural (HMF) Özellikle ısı işlenen gıdalarda, arzu edilen lezzetlerin geli...
-
Gıda ve içeceklerin raf ömrünü etkileyen en önemli faktörlerden biri, oksijenlik süreçlerini hızl...
-
HMF esas olarak şekerler, özellikle fruktoz ve glikoz yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında ...
-
Pef bitki şekerleri gibi yenilenebilir biyokütleden türetilmiş bir bileşik olan 2,5-furandi...
-
En önemli uygulamalarından biri 5-hidroksimetilfurfural (HMF) Gelişmiş biyoyakıtların üret...
-
FDCA bazlı polimerler, özellikle de FDCA'dan türetilenler 2,5-furandikarboksilik asit (F...
