Asitlere Direnç: Poli(etilen 2,5-furandikarboksilat) (PEF) ...
1. Şeker Türünün Etkisi HMF Formasyon Bir gıda veya endüstriyel siste...
1. Yüzey Alanı ve Reaksiyon Kinetiği Parçacık boyutu dağılımı 2,5-Furandikarboksi...
Moleküler Ağırlık Etkisi Molekül ağırlığı (Mw) Poli (etilen 2,5-furandikarboksila...
Endüstriyel Üretim Rotaları ve Ticari Sürdürülebilirlik Üretimi 2,5-Furandikarbok...
Gıda İşleme Sırasında 5-HMF Oluşumu 5-HMF öncelikle şekerlerin termal bozunması s...