Değerlendirme uzman grubu, yeni bir yem katkı maddesi olan 5-hidroksimetilfurfural'ın araştırma ve geliştirme teknolojisinin, benzer araştırmalarda uluslararası ileri seviyeye ulaştığı konusunda hemfikirdi.
7 Eylül 2024'te, Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. tarafından sunulan "Yeni bir yem katkı maddesi olan 5-hidroksimetilfurfural araştırma ve geliştirmesi"nin bilimsel ve teknolojik başarıları, Çin Birliği Tarım Şubesi tarafından düzenlenen uzman değerlendirmesini geçti. Kıdemli Bilim Adamları ve Teknisyenler.
Değerlendirme, Ulusal Tarımsal Bilim ve Teknoloji Girişimcilik ve Yenilik İttifakı başkanı, Devlet Konseyi Eski Danışmanı, Devlet Konseyi Yoksulluğu Azaltma Ofisi Direktörü, Tarım Bakan Yardımcısı ve grup lideri olarak Kıdemli Tarım Uzmanı Liu Jian tarafından gerçekleştirilecek. Devlet Konseyi Müşaviri, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Eski Bakan Yardımcısı ve Araştırmacısı Yu Kangzhen, Çin Mühendislik Akademisi Akademisyeni, Çin Ziraat Üniversitesi Hayvan Bilimi ve Teknolojisi Koleji Doktora Danışmanı ve Profesör Li Defa, Milletvekili Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Hayvancılık ve Veterinerlik Bürosu Direktörü ve Doçent Xin Guochang, Ulusal Hayvancılık İstasyonu Eski Parti Sekreteri, Baş uzman ve İkinci düzey Ulusal Tarım Bilimi ve Teknolojisi Girişimcilik ve İnovasyon İttifakı Araştırmacısı Shi Jianzhong, Ulusal Hayvancılık İstasyonu Yem Değerlendirme Departmanı Direktörü ve Araştırmacısı Du Wei; Çin Tarım Bilimleri Akademisi Yem Araştırma Enstitüsü Müdür Yardımcısı, Yem Kaynakları ve Biyotransformasyon İnovasyon Ekibi Şefi, Doktora Danışmanı ve Araştırmacısı Yang Peilong; Wang Zhiqiang, Yangzhou Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi Dekanı ve Profesörü; Tarımsal Kalite Standartları ve Test Teknolojisi Enstitüsü Yönetici Müdür Yardımcısı ve Araştırmacısı, Çin Tarım Bilimleri Akademisi Fan Xia ve uzman grubunun diğer üyeleri.
Bu araştırma çalışması, Çin Bilimler Akademisi Ningbo Malzeme Teknolojisi ve Mühendisliği Enstitüsü'nde yaklaşık 20 yıllık araştırma ve geliştirmeye dayanmaktadır. 5-hidroksimetilfurfural (HMF), biyokütle tarafından üretilen büyük bir ürün olan fruktozun asit kataliz çözücü alan prosesi yoluyla dehidre edilmesiyle hazırlanır. Geliştirilen 5-hidroksimetilfurfural üretim süreci, Çin'de biyokütlenin verimli kullanımı ve ölçekli üretimi için teorik rehberlik ve alternatif teknoloji sağlıyor ve ayrıca aynı moleküler yapı özelliklerine sahip şekerlerin katalitik dönüşümü için yenilikçi teori ve mühendislik teknolojisi referansı sunuyor. Çalışmalar, 5-hidroksimetilfurfural'ın oksidatif hasarı onarabildiğini, vücudun anti-duyarlılık yeteneğini, anti-inflamatuar yeteneğini, antibakteriyel yeteneğini, anti-oksidatif stres etkisini, bağışıklık düzenleme yeteneğini geliştirebildiğini, kan şekeri konsantrasyonunu azaltabildiğini, hemoreolojiyi geliştirebildiğini, karaciğeri koruyabildiğini ve diğer biyolojik fonksiyonlar, hayvan ve balık bağışıklığını, bakteri yok edici ve anti-inflamatuar etkileri geliştirebilir. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), kişi başına düşen günlük 5-hidroksimetilfurfural alımı için nitelikli bir güvenlik varsayımı yapmıştır ve belirli bir aralıkta herhangi bir güvenlik endişesi bulunmamaktadır."
Şeker Enerjisi Teknolojisi baş mühendisi Yang Yong, değerlendirme toplantısında bu başarının ana yeniliklerinin şunlar olduğunu açıkladı: birincisi, düşük ötektik solvent altında fruktozun çözünürlüğü ve reaktivitesi büyük ölçüde artar ve fruktoz, HMF'ye karşı oldukça seçicidir. %90'dan fazla verim ve ≥%98 saflık; İkinci olarak, 5-HMF'nin potansiyel bir yem katkı maddesi olarak güvenliği ve etkinliği ile yumurta tavuklarının yağ metabolizması üzerindeki düzenleme mekanizması, besleme deneyleri yoluyla incelenmiştir. Üçüncüsü, güvenlik toksikolojisi testlerinin sonuçları, 5-HMF'nin akut toksisitesinin toksik olmadığını, mutajenite ve teratojenitenin bulunmadığını ve subkronik testlerin sonuçlarının negatif olduğunu gösterdi.
"5-HMF'nin uzun süreli beslenmesi, yumurtlayan tavukların yumurtlama oranını etkili bir şekilde artırabilir, yem dönüşüm oranını iyileştirebilir, hayvan vücudunda hasar ve oksidatif stres oluşumunu azaltabilir ve gıda tasarrufu, maliyet azalması ve verimlilik artışı sağlayabilir." Sugar Energy Technology'nin başkanı ve genel müdürü Jin Haitao, test sonuçlarının, yumurtlayan tavukların diyetine 5-hidroksimetilfurfural eklenmesinin, kg yumurta başına 0,08-0,1 kg yem tasarrufu sağlayabileceğini gösterdiğini söyledi. Yeni yem katkı maddesi 5-hidroksimetilfurfural araştırma ve geliştirme teknolojisi, 43 buluş patentine (6 yabancı patent dahil) başvurdu ve 19 yetkili patent (1 yabancı patent) aldı.
Kapsamlı derecelendirme ve değerlendirme sonucu
Copyright© Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. All Rights Reserved.
